江戸前天丼を食する会
イベント報告
| 日 時 | 2009年7月14日（火）18：00～ |
|---|---|
| 会 場 | しょじょじ 長岡市飯塚2127-1 TEL：0258-92-5219 http://www.syojoji.jp/ |
| 主 催 | 長岡技術者協会 食品部会 |
| 演 題 および 講 師 |
「天丼の食し方と、しょじょじの『うまい！』を提供できるまでの修行について」 西沢 忠夫 氏 （しょじょじ店主、 元 日本橋「天国」料理長） |
| 参加者数 | ２０名 |
長岡技術者協会
| 日 時 | 2009年7月14日（火）18：00～ |
|---|---|
| 会 場 | しょじょじ 長岡市飯塚2127-1 TEL：0258-92-5219 http://www.syojoji.jp/ |
| 主 催 | 長岡技術者協会 食品部会 |
| 演 題 および 講 師 |
「天丼の食し方と、しょじょじの『うまい！』を提供できるまでの修行について」 西沢 忠夫 氏 （しょじょじ店主、 元 日本橋「天国」料理長） |
| 参加者数 | ２０名 |